Essenszeit - Wasser ist Leben

Du bist, was du isst? Bist du im Hildesheimer Land verwurzelt, wie eine regionale Rübe oder auf der Durchreise, wie eine eingeschweißte Tomate aus Spanien? Zu einem interaktiven Vormittag kommen wir an einer Tafel zusammen – um sich dem Essen und den Menschen um sie herum zuzuwenden, zu philosophieren, Neues zu entdecken. Und nicht zuletzt, um zu genießen, wenn schließlich aus saisonalen Zutaten ein Mahl gezaubert wird.

Wasser ist Leben: Zusammen mit „Von allen Sinnen – Unterwegs im Leinebergland“ verkosten wir frisches Quellwasser und bei einer kleinen Wanderung denken wir darüber nach, was Wasser für uns bedeutet.