Essenszeit - Kamerun trifft Hildesheimer Land

Du bist, was du isst? Bist du im Hildesheimer Land verwurzelt, wie eine regionale Rübe oder auf der Durchreise, wie eine eingeschweißte Tomate aus Spanien? Zu einem interaktiven Abend kommen wir an einer Tafel zusammen – um sich dem Essen und den Menschen um sie herum zuzuwenden, zu philosophieren, Neues zu entdecken. Und nicht zuletzt, um zu genießen, wenn schließlich aus saisonalen Zutaten ein Mahl gezaubert wird.

Kamerun trifft Hildesheimer Land: Auf die Teller kommen diesmal kamerunische Köstlichkeiten, zubereitet aus regionalem Gemüse. An den Tisch kommen die verschiedensten Menschen und fragen sich: was verbindet uns?